萊蕪黑雞
我(wǒ)公司繁育黑雞是我(wǒ)國山東省萊蕪特有雞種，收入國家《地方優良畜禽良種基因保護庫》。
萊蕪黑雞全身長有黑色羽毛,且具有金屬光澤，具有”五黑一(yī)白(bái)一(yī)紅”的特點，即黑毛、黑腿、黑腳、黑嘴、黑眼、紅冠白(bái)耳。菜蕪黑雞的體(tǐ)格強健,善于攀爬，是一(yī)種十分(fēn)優質的土雞品種。肉用型成雞體(tǐ)型寬深、胸腿肌肉發達、皮下(xià)和肌間脂肪分(fēn)布均勻、骨細皮薄、肌纖維細嫰。優質蛋用型萊蕪黑雞，它的肌肉中(zhōng)富含亞油酸、亞麻酸、紅肌纖維這些影響雞肉風味的主要營養物(wù)質明顯高于其他地方品種雞。尤其是蛋用型成年雞體(tǐ)重約1400-1500g，體(tǐ)型清秀緊湊、胫細,年平均産蛋約200枚。蛋粉殼或淺褐殼，蛋白(bái)濃稠、蛋黃色澤鮮豔,風味口感極佳。
